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有機肥發(fā)酵過(guò)程中應注意的事項

作者:龍泰  來(lái)源:  發(fā)布時(shí)間:2019-08-14

[導讀] 有機肥發(fā)酵過(guò)程中應該注意的六大事項

一、碳氮比適宜25:1

好氧堆肥原料C/N為(25~35):1時(shí)發(fā)酵過(guò)程最快,若C/N過(guò)低(20:1)時(shí)微生物的繁殖就會(huì )因能量不足而受到抑制,導致分解緩慢且不徹底,而作物秸稈C/N過(guò)大【多為(60~80):1】時(shí)應該加入人畜糞尿等含氮物質(zhì),碳氮比調節到30:1以下有利于微生物的活動(dòng),加速堆肥中有機質(zhì)的分解,縮短發(fā)酵時(shí)間。

二、含水率

50%~60%,水分是堆肥過(guò)程中的一個(gè)重要參數,微生物生命活動(dòng)需要不斷充周?chē)h(huán)境中吸收水分以維持正常的新陳代謝,微生物只能攝取溶解性養料,吸水軟化后的堆肥材料易被分解,含水率高于80%時(shí)水分子充滿(mǎn)顆粒內部并溢到粒子間隙,減少堆體孔隙并增加氣體傳質(zhì)阻力,造成堆體的局部厭氧,抑制好氧微生物活動(dòng),不利于物料高溫好氧發(fā)酵,含水率低于40%會(huì )增加堆體孔間隙度,增大水分子散失量,致使堆體缺水,不利于微生物的活動(dòng)而影響發(fā)酵,水分少了可以用糞水或濕糞便,水分多了可以加入農作物秸稈、鋸末、食用菌糠。

三、含氧率

8%~18%,堆肥需氧量的多與少與堆肥中有機質(zhì)含量相關(guān),有機質(zhì)越多其耗氧量越大,一般堆肥過(guò)程中的需氧量取決于被氧化的碳量,堆肥初期是好氧微生物的分解活動(dòng),需要良好的通風(fēng)條件,如果通風(fēng)不良,好氧性微生物受到抑制堆肥腐熟速度緩慢,如果通風(fēng)過(guò)盛,不僅堆內水分和養分損失過(guò)多,而且造成有機質(zhì)的強烈分解,對腐殖質(zhì)的積累不利。

四、溫度

50~65℃,堆肥初期,堆體溫度一般與環(huán)境溫度接近,經(jīng)中溫菌1~2天的作用使堆肥快速升溫,堆體溫度達到50~65℃一般維持5~6天高溫期以殺死病原菌、蟲(chóng)卵和草籽,達到無(wú)害化指標并起到脫水作用,最后溫度降低以利于養分轉化和腐殖質(zhì)的形成,溫度過(guò)低將延長(cháng)堆肥腐熟的時(shí)間,而過(guò)高的溫度(>70℃)對堆肥微生物生長(cháng)活動(dòng)產(chǎn)生抑制過(guò)度消耗有機質(zhì),并造成大量的氨揮發(fā),影響堆肥質(zhì)量。

五、酸堿度

pH6~9,pH值是影響微生物生長(cháng)的重要因素之一,一般微生物適宜在pH是中性或者微堿性,pH值過(guò)高或者過(guò)低都會(huì )影響堆肥的順利進(jìn)行,富含纖維素和蛋白質(zhì)的畜禽糞便的最佳pH值在7.5~8.0之間,當pH值≤5.0時(shí)底物降解速率幾乎為0。pH≥9.0時(shí)底物的降解速率降低且氨態(tài)氮大量揮發(fā)損失嚴重。酸堿度對微生物活動(dòng)和氮的白村有著(zhù)重要的影響,一般要求原料的pH值為6.5,好氧發(fā)酵有大量氨態(tài)氮生成,使pH值升高,發(fā)酵全過(guò)程均處于堿性環(huán)境,高pH值增加氮損失,工廠(chǎng)化快速發(fā)酵應注意pH值,可通過(guò)加入適量的化學(xué)物質(zhì)做保護劑調節物料的酸堿度,堆肥時(shí)添加秸稈,由于秸稈在分解過(guò)程中產(chǎn)生大量的有機酸,因此需要添加石灰中和,秸稈堆漚時(shí)加入相當于秸稈質(zhì)量2%~3%的石灰或草木灰即可調整pH值又可破壞秸稈表面的蠟質(zhì)層,以利于吸水,也可以加入一些磷礦粉等。

六、臭味控制

堆肥臭味的控制目前采用較多的是利用微生物除臭,添加外源除臭微生物促使氮類(lèi)物質(zhì)向蛋白氮和硝態(tài)氮轉化,調控堆肥過(guò)程中氮、碳的代謝,通過(guò)減少氮類(lèi)物質(zhì)分解為NH4+--N后的氣態(tài)揮發(fā)損失控制臭味的產(chǎn)生,并保留更多的氮養分。除臭微生物的效果好、材料易得、費用低、使用方便,因此目前很多堆肥用它分解、轉化臭氣成分達到除臭目的,這種方法也叫生物除臭法。

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